Μπακαλιάρος
Παστός μπακαλιάρος με φρέσκια ντομάτα
Εκπληκτική συνταγή και πολύ καλοκαιρινή ειδικά τώρα που μπορείτε να βρείτε τις πιο νόστιμες ντομάτες. Συνηθίζεται παρά πολύ στη Μεσσηνία. Το μυστικό κρύβεται στην επιλογή των υλικών και στη σωστή εκτέλεση.
Ιούλ 2011 100 1
Ταϊλανδέζικη Σούπα Ψάρι με Κολοκύθα και Τζίντζερ
Εχθές θα τρώγαμε ψάρι και καθώς οι ιδέες μου είχαν αρχίσει να στερεύουν, έψαξα και βρήκα μια ταϊλανέζικη συνταγή για σούπα ψάρι με ένα λαχανικό της εποχής, κολοκύθα!
Οκτ 2010 100 0
Ψάρι με κάρυ στην κατσαρόλα
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να μαγειρέψετε ψάρι στην κατσαρόλα. Η καλύτερη εκδοχή της συνταγής είναι με παστό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο, ωστόσο και η φέτα μπακαλιάρου ή σφυρίδα είναι πανόστιμα.
Σεπ 2010 100 0