Γλυκές Γεύσεις

Σοκολατένιο Κέικ Light!!!

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με φυτικά και μόνο συστατικά. Αν είστε vegeterian, κάνετε δίαιτατα ή έχετε τσιμπημένη χοληστερίνη, προτιμήστε το αφού η γεύση του και η εμφάνισή του δεν υστερούν καθόλου!

Πάστα Φλώρα

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη δοκιμάζω εδώ και κάποια χρόνια σε αγαπημένο σπίτι και παρόλο που η πάστα φλώρα θεωρείται εύκολο γλυκό, προσπάθησα να καταγράψω όλα τα βήματα και μυστικά προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι εγγυημένο.

H Τούρτα Γενεθλίων της Μαρίας!

Αν σας αρέσει η ζαχαροπλαστική μπορείτε να δώσετε μεγαλύτερη αξία σε όμορφες οικογενειακές στιγμές, φτιάχνοντας το γλυκό μόνη ή μόνος σας!

Πάστα Φλώρα της Πέπης!

Αγαπημένο γλυκό με απλά υλικά και πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Όσο πιο αγνά τα υλικά τόσο καλύτερα, οπότε αν έχετε χρησιμοποιήστε σπιτική μαρμελάδα.

Κέικ Καρότου με τροπική γεύση!

Μια ευχάριστη παραλλαγή του γνωστού carrot cake καθώς η ποσότητα του καρότου μειώνεται και αντικαθίσταται εν μέρει από ανανά, μπανάνα και φρούτο του πάθους. Το συνοδεύετε με γλάσο ινδικής καρύδας ή απλά του ρίχνετε ζάχαρη άχνη.

Μουσταλευριά

Παρόλο που το πρώτο γλυκό το έφτιαξα στα οχτώ μου χρόνια, κάποια γλυκά ήταν για μένα μύθος και τα απολάμβανα από τα χεράκια της μητέρας μου ή της γιαγιάς μου.

Ένα από αυτά ήταν και η μουσταλευριά, καθώς θυμάμαι να βάζουν στάχτη και να βράζουν το μούστο ώστε αυτός να καθαρίσει (;).

Μουστοκούλουρα!!!

Σεπτέμβρης… και όσοι μένουν κοντά σε αμπέλια θα έχουν την ευκαιρία να προμηθευτούν μούστο και καλό πετιμέζι!!!

Πάντα τρελαινόμουν για μουσταλευριά οπότε μόλις αντιλήφθηκα ότι το κοντινό πατητήρι είχε ανοίξει, προμηθεύτηκα 3 λίτρα μούστο και 1 λίτρο πετιμέζι!!!

Βασιλόπιτα με αμύγδαλα!

Η συνταγή είναι της Σιμόνης Καφίρη και από ότι μου λέει ο φίλος μου Σωτήρης είναι εκπληκτική! Περιμένουμε να τη δοκιμάσουμε τις επόμενες ημέρες, μας την έχει υποσχεθεί!

Πορτοκαλόπιτα της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου

Την πορτοκαλόπιτα αυτή άργησα να την ανακαλύψω… τη δοκίμασα πρώτη φορά το Πάσχα του ’09 και ενθουσιάστηκα! Αυτό που θεώρησα ευρηματικό στη συνταγή είναι το βασικό συστατικό της ζύμης που δεν είναι άλλο από θρυμματισμένο φύλλο κρούστας.

Κουραμπιέδες της Νατάσσας!

Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Νατάσσα και τη δοκίμασα πρώτη φορά σήμερα. Για την ακρίβεια είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κουραμπιέδες και πιστεύω ότι βγήκαν αρκετά καλοί αν και η πραγματική τους γεύση θα φανεί μια μέρα μετά!

Βασιλόπιτα με Γλάσο

Τη βασιλόπιτα αυτή την έχω φτιάξει τα τελευταία δύο χρόνια και έχει μείνει αξέχαστη! Κάθε χρονιά υπόσχομαι ότι θα την φτιάχνω και κατά τη διάρκεια του έτους αντί για κέικ αλλά ευτυχώς ξεχνιέμαι…

Βασιλόπιτα Αναστασίας!

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή βασιλόπιτας της φίλης μου Αναστασίας! Τη φτιάχνει παραδοσιακά κάθε χρόνο και πάντα, για καλή μας τύχη, έχουμε το κομμάτι μας. Η βασιλόπιτα είναι τύπου κέικ, είναι πολύ αφράτη και γευστική ακόμα και αν χρησιμοποιήσετε βιτάμ και όχι βούτυρο!